螃蟹的熱量和脂肪(一隻螃蟹的熱量是多少)

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主题特点：

本篇文章給大家談談螃蟹的熱量,以及螃蟹的熱量和脂肪對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！

內容導航：

• 一隻螃蟹的熱量是多少？
• 一個螃蟹的熱量有多高
• 螃蟹的熱量是多少?
• 螃蟹卡路裏是多少
• 一個螃蟹的熱量有多高?
• 一隻螃蟹的卡路裏是多少？

Q1：一隻螃蟹的熱量是多少？

大閘蟹100g可食部分的熱量是102千卡。




螃蟹的熱量並不算太高。我們可以和其他的肉類做一個比較：100克的雞蛋所含有的熱量為144大卡，100克的瘦豬肉所含有的熱量為143大卡，100克的雞肉所含有的熱量為167大卡，所以螃蟹的熱量確實並不高。




簡介




減肥期間是可以適當吃一些螃蟹的。因為螃蟹本身就屬於高蛋白質、低熱量的食物，而且螃蟹還具有很好的增強飽腹感的作用，因此我們吃了螃蟹之後，可以讓我們減少對其他食物的攝入。




不過我們要注意的是，雖然螃蟹的脂肪含量低，但是它的膽固醇含量是比較高的，而且基本存在於蟹黃中，因此如果蟹黃吃多了的話，是會導致我們膽固醇升高，甚至會導致我們身體發胖的。




另外，我們在吃螃蟹的時候，也要注意，最好是選擇將螃蟹清蒸著吃，因為清蒸螃蟹不僅可以最大限度的保留螃蟹的鮮美，而且不需要額外添加很多的調味料，也有效的避免了其他額外熱量的攝入，是既可以享受美食，又不需要擔心熱量攝入過多的一種健康吃法。




不過還要注意的是，螃蟹是寒性的，大家在吃的時候，最好是蘸著薑絲和醋，另外一天吃一兩隻就可以了，千萬不能吃太多，不然對我們身體不好。

Q2：一個螃蟹的熱量有多高

以大閘蟹為例，100克可食部分的大閘蟹肉質，其熱量為62大卡，碳水化合物為1.1克、脂肪1.2克、蛋白質11.6克、膽固65毫克，屬於熱量較低的肉食，和吃石榴的熱量差不多。

但大閘蟹的蟹黃和蟹膏脂肪和膽固醇含量較高，熱量也比較高，每100克蟹黃所含熱量約為237大卡，需控製食用。螃蟹屬於高蛋白食物，吃後在腸胃內維持的飽腹感較強，可減少其他高熱量食物的攝入。大閘蟹味鹹、性寒，吃的時候可以放一些蔥薑辣椒等性熱的食材，起到中和性味，降低寒性的作用。

Q3：螃蟹的熱量是多少?

螃蟹的熱量大約是70千卡。




螃蟹的熱量不高，一隻3-4兩的螃蟹，可食用部分大約是70克左右，熱量大約是70千卡，和食用一個150克的小蘋果差不多。但是螃蟹的蟹黃和蟹膏中脂肪含量較高，所以吃螃蟹的時候要注意不能吃太多。




選購技巧




常見的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕獲後基本離水死，梭子蟹可以人工養殖。梭子蟹、雪蟹攝入的食物品質與生長環境比較好，死後可以食用，挑選時要選新鮮的：背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高。青蟹穴居近岸淺海和河口泥沙底中，肉食性，有時還會攝食腐敗的小動物。




以上內容參考⠧™𞥺槙𞧧‘-螃蟹

Q4：螃蟹卡路裏是多少

大約160卡路裏。每100克螃蟹的營養成分：能量103千卡蛋白質17.5克脂肪2.6克碳水化合物2.3克膽固醇267毫克維生素A389微克硫胺素0.06毫克核黃素0.28毫克煙酸1.7毫克維生素E6.09毫克鈣126毫克磷182毫克鉀181毫克鈉193.5毫克鎂23毫克鐵2.9毫克鋅3.68毫克硒56.72微克銅2.97毫克錳0.42毫克。

七星螃蟹的熱量(以100克可食部分計)是169大卡(707千焦)，單位熱量適中。每100克七星螃蟹的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%。

一般人群均可食用

適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；

2. 平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；

3. 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。

Q5：一個螃蟹的熱量有多高?

一隻3兩的大閘蟹可食部分約為60克左右，熱量是61千卡，和吃一個小蘋果的熱量差不多。




如每100克螃蟹肉的營養成分：能量103千卡、蛋白質17.5克、脂肪2.6克、碳水化合物2.3克、膽固醇267毫克、維生素A389微克、硫胺素0.06毫克、核黃素0.28毫克、煙酸1.7毫克、維生素E6.09毫克、鈣126毫克、磷182毫克、鉀181毫克、鈉193.5毫克、鎂23毫克、鐵2.9毫克、鋅3.68毫克、硒56.72微克、銅2.97毫克、錳0.42毫克。




吃螃蟹注意事項




一忌吃生蟹醉蟹：螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和寄生蟲等，食蟹時一定要蒸熟或煮透，一般水開後要再加熱15分鍾才能起到殺菌作用。傳統的食蟹方法是清蒸並佐以薑醋汁，這種吃法是科學的，既保證螃蟹體內的細菌、寄生蟲被殺死，還能確保螃蟹的原汁原味不被破壞。




二忌吃死蟹：螃蟹死後，其體內的細菌會迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，因此食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也最好別買。另外，蟹肉中富含組氨酸，當螃蟹死亡後，一些含組氨酸脫羧酶的細菌可在適當條件下使蟹肉中的組氨酸脫羧基形成大量組胺。

Q6：一隻螃蟹的卡路裏是多少？

大約160卡路裏。